photo FÊTE DE LA SAINT-NICOLAS

FÊTE DE LA SAINT-NICOLAS

Artisanat, Histoire - Civilisation, Competition sportive

Carcassonne 11000

Le 06/12/2025

En ce week-end de Saint-Nicolas, plongez dans l’esprit médiévale au cœur de la Cité de Carcassonne ! Venez revivre des scènes de la vie d’antan et du savoir-faire artisanal avec les hommes et les femmes, en habits traditionnels, qui seront présents sur de véritables camps médiévaux dans les rues et les lices de la Cité Médiévale... - Animations : troubadours, danse, combats, maquillage, dresseur d’oies…et des surprises ! - Marché d’artisans créateurs et producteurs - Tournoi de Dame Carcas — le premier tournoi féminin en armure ! Pour la première fois, les remparts de la cité accueilleront un tournoi de combats en armure 100 % féminin. - Spectacle de feu et descente aux flambeaux le samedi soir dès 17h30 au profit du Téléthon.

photo FÊTE DE LA SAINT-NICOLAS

FÊTE DE LA SAINT-NICOLAS

Artisanat, Histoire - Civilisation, Competition sportive

Carcassonne 11000

Le 07/12/2025

En ce week-end de Saint-Nicolas, plongez dans l’esprit médiévale au cœur de la Cité de Carcassonne ! Venez revivre des scènes de la vie d’antan et du savoir-faire artisanal avec les hommes et les femmes, en habits traditionnels, qui seront présents sur de véritables camps médiévaux dans les rues et les lices de la Cité Médiévale... - Animations : troubadours, danse, combats, maquillage, dresseur d’oies…et des surprises ! - Marché d’artisans créateurs et producteurs - Tournoi de Dame Carcas — le premier tournoi féminin en armure ! Pour la première fois, les remparts de la cité accueilleront un tournoi de combats en armure 100 % féminin.

photo LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Artisanat, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Moussoulens 11170

Le 25/01/2026

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 27ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. De 10 h à 17 h : - Dégustation des vins du Cabardès - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage - Entrepains truffés - Marché du terroir et artisans : 80 exposants - Nombreuses animations pour les enfants... - 14h30 : Ouverture du grand Marché aux truffes.

photo L'AUDE A LA BIO

L'AUDE A LA BIO

Bien-être, Conférence - Débat, Artisanat, Marché

Saint-Polycarpe 11300

Le 31/07/2021

2 jours de rencontres, de fête et d'alternatives agro-écologiques. Pour cette 23ème édition, "l'Aude a la bio" est accueillie au Domaine du Grès Vaillant, sur la commune de Saint Polycarpe. Venez soutenir l'événement, les paysans, les artisans et les valeurs que partageons, porteuses des alternatives nécessaires pour demain. Elle rassemblera près de 130 producteurs, artisans et acteurs locaux engagés pour la sauvegarde de Notre santé et celle de la Terre, autour d'un marché bio. Au programme : marché de producteurs bio et d'artisans, conférences et projections-débats, ateliers, tables rondes et animations.

photo L'AUDE A LA BIO

L'AUDE A LA BIO

Bien-être, Conférence - Débat, Artisanat, Marché

Saint-Polycarpe 11300

Le 01/08/2021

2 jours de rencontres, de fête et d'alternatives agro-écologiques. Pour cette 23ème édition, "l'Aude a la bio" est accueillie au Domaine du Grès Vaillant, sur la commune de Saint Polycarpe. Venez soutenir l'événement, les paysans, les artisans et les valeurs que partageons, porteuses des alternatives nécessaires pour demain. Elle rassemblera près de 130 producteurs, artisans et acteurs locaux engagés pour la sauvegarde de Notre santé et celle de la Terre, autour d'un marché bio. Au programme : marché de producteurs bio et d'artisans, conférences et projections-débats, ateliers, tables rondes et animations.

photo 23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 23ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Au programme : - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage et taille de la vigne - Le grand Trufat/Le Saquet en folies à emporter : * Velouté potiron chataigne et sa crème truffée * Quiche aux saint-jacques bretonnes, Bethmale et truffe du Cabardès préparée par le chef étoilé Jérôme Ryon de l'hôtel de la Cité à Carcassonne * Brie Truffé * Riz au lait truffé 20€, paiement à la réservation - Marché du terroir et artisans - 50 exposants - Nombreuses animations pour les enfants Musique avec Tarabastar Grand marché aux truffes en continu dès 9h30 Pass sanitaire obligatoire pour les espaces de restauration

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